醋酸鉀（CH3COOK），白色結(jié)晶。多呈細(xì)顆?；蚍勰瓲?。易潮解，有咸味。溶液對(duì)石蕊呈堿性，對(duì)酚酞不呈堿性。易溶于水、酸和酒精。不溶于乙醚。低毒?？扇?。熔點(diǎn)292℃。密度1.570g/cm3。

用途：主要用于青霉素鉀鹽生產(chǎn)，也可用作化學(xué)試劑、制備無(wú)水乙醇及聚氨酯、保溫材料、玻璃鋼作工業(yè)催劑、助劑、填加劑等。還可以作融雪劑等。

【產(chǎn)品指標(biāo)】

含量（CH3COOK）計(jì)%： ≥98%

還原高錳酸鉀物質(zhì)：合格

PH值：7.5-9.5

【儲(chǔ)存條件】

密封儲(chǔ)存，置于陰涼干燥處。避開(kāi)火源、自燃物體、強(qiáng)氧化劑及不相容的物質(zhì)。